PRODUKSI DAGING AYAM

Kontribusi daging ayam di Indonesia terhadap konsumsi daging nasional sangat luar biasa, jumlahnya mencapai 88%! Daging sapi hanya 6%, selebihnya adalah daging babi, kambing, itik, dan lainnya.

Jumlah produksi ayam DOC sepanjang tahun 2019 berjumlah 3,5 milyar ekor, sedangkan produksi daging ayam (karkas) berjumlah 4,1 milyar kg, naik 19% dibandingkan tahun 2018. *** (GPPU)