Jumlah konsumsi daging ayam per kapita di Indonesia setiap tahun terus meningkat hingga 15,5 kg pada 2019. Ini peningkatan yang pesat mengingat pada tahun 2011 tingkat konsumsi per kapita adalah 5 kg per kapita.
Jumlah ini masih bisa dikatakan rendah jika dibandingkan dengan Malaysia yang mencapai 40 kg per kapita. Salah satu penyebabnya adalah, daya beli masyarakat yang masih menganggap harga daging ayam terlalu mahal.
Ironisnya, kebutuhan membeli daging ayam berada pada urutan ketiga, setelah beras dan rokok. Orang lebih rela mengeluarkan uang untuk membeli rokok daripada membeli sepotong daging ayam yang berprotein tinggi. *** (GPPU)
