Empat dari lima orang Indonesia percaya bahwa cepatnya pertumbuhan ayam broiler karena suntikan hormon.
Saat ini, ayam broiler lebih gemuk dibandingkan 20-30 tahun lalu. Dulu, untuk mencapai bobot ayam 2 kg, dibutuhkan waktu 64 hari. Kini bisa dicapai dalam waktu 35 hari saja. Hal ini terjadi bukan karena pemberian hormon, namun karena peningkatan kualitas pakan dan cara pemeliharaan yang lebih baik.
Jadi (sekali lagi), daging ayam tidak diberikan hormon dalam proses produksinya. Pemberian hormon pada ayam dilarang oleh Undang-Undang. Selain itu, pemberian hormon tidak masuk akal karena harga hormon yang sangat mahal akan membuat para peternak mengalami kerugian. ***
(Direktorat Kesehatan Masyarakat Veteriner)
